ハワイ諸島最大の島「ハワイ島」この島の西側のコナ地区は、火山灰などで肥えた土地と特殊な海洋性気候によって独特の味わいを持ったコーヒーが育ちます。
コナコーヒーはブルーマウンテンやキリマンジャロと共に世界三大コーヒーで、優しい酸味とまったりとした滑らかな口当たりを持ち、フルーティーで苦味が少ないコーヒーです。
KONA COFFEE
コナの農園
私たちの農園「KING FARM」はハワイ島西側のコナ地区「コナコーヒーベルト地帯」にあります。コナコーヒーの生育地域は長さ約 2 マイル、標高は 600 フィートから 2500 フィートです。コナには約 600 の小さな農場がありますが、これらの農場のほとんどは小規模で、いわゆる 1 ～ 5 エーカーのマイクロロットですが、KING FARMは90エーカーと広大です。100% コナのラベルを使用できるのは、コナで栽培されたコーヒーだけです。
コーヒーは、世界中の限られた地域でしか商業規模で栽培できません。コーヒーが成長するためには、必要な条件を満たされなければなりません。KING FARMのコナコーヒーは、フアラライとマウナロアの丘で育ちます。標高の高い地域は、沿岸地域よりも涼しく温度が低いため、豆はゆっくりと成熟します。これにより、より高密度で複雑な コーヒーが育ちます。
100％コナコーヒーは、ハワイのコナ丘陵地帯の高台にある小規模で高度に管理された地域で栽培されています。コナの丘は、最適な太陽、雨、栄養を受けますが、何よりもコナの農家は、自分たちが育てるコーヒーに情熱を注ぎ、その情熱にアロハの精神をすべて注ぎ込み、それを大切にしています。 コナコーヒーは、自然や環境、そして島のアロハから得られるすべての適切なピースによって、単なる美味しいコーヒー以上のものとなっています。100％コナは、スペシャルティコーヒーの分野では、間違いなくトップレベルの選択です。
私たちKING FARMは100％コナコーヒーをより多くの皆様に味わっていただけるよう展開していきたいと考えています。
会社概要
株式会社 KING FARM （キング ファーム）
本社 104-0061 東京都中央区銀座1-22-11 銀座大竹ビジデンス 2F
支社 104-0041 東京都中央区新富 1-3-15-4F
TEL 03-6262-8878
FAX 03-6222-9363
資本金 5,000万円
代表取締役 市原 雅宏
設立 2021年 2月
お問い合わせ
農園やコナコーヒーについてご質問などありましたら下記のいずれかにご連絡ください。
TEL 03-6262-8878
FAX 03-6222-9363
メール info@kingfarmkona.com